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Chicken Hut Franchising ristorazione

Guida alla scelta del franchisor

Come aprire un franchising

La scelta di un franchising è una grande scelta di vita che può influenzare notevolmente il tuo benessere personale e finanziario. In questa guida noi di Chicken Hut ti mostriamo come scegliere un franchising in base a fattori come il costo, l’industria, le competenze necessarie e le politiche di franchising.
La ristorazione è uno dei pochi settori che non risente della crisi economica.
Noi italiani siamo innamorati del buon mangiare, e abbiamo la buona abitudine di degustare i piatti del Bel paese.
Ci sono molte tipologie di franchising nel mondo degli affari, ma la maggior parte della gente quando pensa ad un’attività in franchising, la ristorazione, cioè il cibo, è il loro primo pensiero.
 
Il numero complessivo di ristoranti, nelle sue molteplici tipologie, è in crescita costante. Ma attenzione!. Mai firmare un contratto di franchising in un momento di grande euforia con proposte appetibili e allettanti. Prenditi il tempo di valutare tutte le opzioni e ricorda che a volte è nell’interesse degli imprenditori dipingere un quadro roseo del loro franchising.

Ristorazione a tema

Format alternativi

Nello scenario del franchising ristorazione si evidenzia in modo articolato la variegata famiglia della ristorazione veloce, in cui troviamo marchi di fama mondiale (grandi superfici e investimenti importanti) e altri più modesti che propongono locali più piccoli e meno costosi, ma spesso caratterizzati da un’offerta di prodotti a volte legati a tipicità regionali o anche internazionali.
 
Proporre punti alternativi di attrazione e ritrovo diversi dal solito, specie per i giovani, è la mossa vincente che ispira la maggior parte dei network a tema nel franchising ristorazione. In un contesto del genere l’unico limite è la fantasia; ci si può sbizzarrire con format di tipo anglosassoni, ambientazioni e prodotti tipici, musica dal vivo, tornei di videogiochi, scommesse, spettacoli e altro.
Chi volesse avviare un franchising nel settore della ristorazione è allettato da offerte invitanti proposte dai grandi marchi internazionali anche con ristoranti tematici.

Nuove tendenze

Vegetariano e Vegano

Linea salutistica

Non mancano le novità. Uno dei settori emergenti e che sta riscuotendo sempre maggior successo è quello dei ristoranti vegetariani e vegani. Le tendenze alimentari acquisite negli ultimi anni e la consapevolezza del benessere generale hanno suggerito questa scelta in maniera consapevole per le persone che vogliono avere una dieta sana. Il franchising di settore prevede una corsa delle anime ecologiste per aprire il primo ristorante nelle grandi metropoli con vocazione strettamente salutistica.

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